2022/01/27
材料（3人分）
●キウイ 1個
●いちご 3個
●りんご 1/2個
●ヨーグルト 300g
●はちみつ 大さじ2
作り方
① 果物を適当な大きさに切り、器にヨーグルトを果物、はちみつをかけて完成。
栄養価（1人分）
●エネルギー 150kcal
●タンパク質 4.1g
●脂質 3.2g
●炭水化物 29.7g
●カルシウム 133mg
●マグネシウム 20mg
●鉄 0.2mg
●亜鉛 0.5mg
●リン 121mg
●ビタミンA 35μg
●ビタミンD 0.0μg
●ビタミンC 35mg
●ビタミンE 0.6mg
●ビタミンB1 0.06mg
●ビタミンB2 0.15mg
●ビタミンB6 0.1mg
●ビタミンB12 0.1μg
●銅 0.08mg
●葉酸 38μg
●食物繊維 1.8g
●PFC比 10.9：19.2：69.9
レシピに関するコメント
りんごは欧米で昔から「1日1個のりんごは医者を遠ざける」のことわざがあるほど栄養価が高い特徴があります。カリウムや食物繊維、ミネラル類が多く含まれます。キウイはビタミンC、E、カリウム、食物繊維など含みます。特に生のまま食べるビタミンCはしっかりと吸収でき、シミ、そばかす、シワ、紫外線対策にも効果的で女性アスリートには嬉しい食品です。いちごはビタミンCの宝庫とも言われ、葉酸や抗酸化物質を含みアスリートの日ごろの疲労回復をサポートしてくれます。単品で果物をそのまま召し上がってもいいですし、食卓を華やかにするために何種類かの果物をお皿に盛るのも1つです。今回は整腸効果が期待できるヨーグルトとはちみつを一緒にしました。同時にカルシウムも摂れるため、日ごろの疲れた体におすすめの一品です。
キーワード
デザート 整腸作用 疲労回復 便秘予防 骨の成長 骨折予防 骨粗鬆症予防