レシピ

食結びのレシピを紹介いたします。

スポーツに打ち込むアスリートを育てておられる保護者の方で、子どもにどんな食事を提供したらいいかわからないといった声をよく耳にします。
私たちはそんな保護者の方の悩みが解消できたらと思っており、オンラインサロンのメンバーに、アスリートのための料理レシピを限定公開しております。

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材料(4人分) ●みょうが4本 ●トマト 2個(中サイズ) ●きゅうり 1本 ●ごま油 小さじ1 ●しょうゆ 小さじ2 ●酢 大さじ1 作り方 ①みょうが、きゅうりは千切りにしておく。※千切りにしたみょうがは、水に1分程 […]


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なすの煮浸し

材料(4人分) ●なすび 2本 ●だし汁 300ml ●しょうゆ 大さじ2 ●みりん 大さじ2 ●しょうが(すりおろし) 小さじ1 ●きざみねぎ 少々 ●サラダ油 適量(大さじ2程度) 作り方 ①なすはヘタを切り落として […]


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材料(4人分:8個分) ●じゃがいも 500g ●合いびき肉 150g ●玉ねぎ 1/2個 ●サラダ油 小さじ1 ●塩 少々 ●薄口しょうゆ 大さじ1 ●黒コショウ 少々 ●砂糖 大さじ1 ●バター 8g ●塩(じゃがい […]


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材料(4人分) ●白身魚 4切れ ●玉ねぎ 1/2個 ●人参 1/3本 ●ピーマン 1個 ●片栗粉 適量 ●酒(魚浸す用) 適量 ●サラダ油 大さじ4 (漬けタレ) ●薄口しょうゆ 大さじ2 ●酒 小さじ2 ●酢 大さじ […]


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材料(4人分) ●パスタ 320g ●ニンニクの芽 80g ●えのき 80g ●しめじ 160g ●ベーコン 100g ●玉ねぎ 1個 ●唐辛子(乾燥) 少々 ●にんにく ふたかけ ●塩・こしょう 少々 ●薄口しょうゆ  […]


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ひじきの煮物

材料(4人分) ●ひじき 15g ●人参 110g ●蒸し大豆 100g ●薄口しょうゆ 大さじ2 ●だし汁 300ml ●砂糖 大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●ごま油 少々 作り方 ①ひじきを水で戻して、水切りをしてお […]


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材料 ●中華麺 4玉 ●水 大さじ4 ●豚バラ肉 200g ●人参 80g ●キャベツ 150g ●塩 少々 ●サラダ油 適量 ●サラダ油 適量 ●鶏ガラスープ 小さじ2 ●しょうゆ 小さじ1 ●酒 大さじ1 ●にんにく […]


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材料(26cmフライパン1枚分) ●わけぎ 100g ●豚バラ 100g ●チーズ(ピザ用) 30g ●ごま油 大さじ2 (チヂミ生地)●卵 1個 ●薄力粉 100g ●水 1カップ ●鶏ガラスープ 小さじ1 ●片栗粉  […]


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材料(4人分) ●白身魚 4切れ ●しめじ 1株 ●えのき 1株 ●塩こしょう 少々 ●薄力粉 30g ●有塩バター 20g ●青ねぎ 10g (あんかけ用)●水 200ml ●酒 大さじ2 ●しょうゆ 大さじ2 ●砂糖 […]


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